主演:劉夢遙 陳曉卿 張立憲 陳石 郭科 李誕 黃章晉 趙雷 莊雅婷 云無心 秦永笑 白巖松 范湉湉 洪宏星 馬家輝 莊祖宜 翠花 董克平 王勝寒 李小牧 玉子 陳立 林依輪 顧有容 劉建宏 梁文道 石光華 史軍 張云雷 蔣方舟 蔡瀾 沈宏非
導演:內詳
簡介:《風味實驗室 第一季》是一部在豆瓣平臺上線的脫口秀節目。《風味實驗室》以當下熱議的美食話題為入口,每期邀請兩位美食大家(如陳曉卿、蔡瀾、沈宏非等)分別作為“風味學博”、“風味研究員”以及一位明星嘉賓(如李誕、范湉湉、白巖松等)作為“風味體驗員”來到獨一無二的實驗室廚房,講述先鋒有趣的美食知識,品嘗各式料理,剖析食物肌理,分享美食故事,探尋美食文化;以食材為實驗對象,每期邀請一位名廚化身“風味鮮廚”,作為美食實驗的操作者及創新料理的烹飪者,滿足客座嘉賓們的胃與好奇心。10月27日節目開播,每周六、日21點15分更新2集,會員搶先看一周。《風味實驗室》第一季是一檔中國大陸綜藝節目,于2018年播出。節目的主持人包括劉夢遙、陳曉卿、張立憲、陳石和郭科等。該節目以食材研究和創新菜肴為主題,每期節目會選取一個食材或主題,通過實驗室的科學研究和創新技術,展現出不同的食材的風味和變化,并通過比賽環節評選出最佳的菜肴。除了實驗室的科學研究和創新菜肴的呈現,節目還設置了一些有趣的環節,如讓嘉賓品嘗不同的食材和菜肴,讓他們進行評價和打分。此外,節目還邀請了一些著名的美食家、大廚和明星嘉賓作為嘉賓出現,加入節目的討論和比賽。《風味實驗室》第一季以其獨特的創意和有趣的內容贏得了眾多觀眾的喜愛和追捧。它不僅提高了人們對于食材和菜肴的認知和理解,同時也為食品科學的研究和創新帶來了新的思路和方法。